Encher sacos de pasteleiro confortavelmente

O truque de Alex Torres

Um utensílio básico em qualquer local de produção é uma jarra medidora (ou copo medidor) que, tal como indica o seu nome, serve para medir líquidos. Mas quem disse que não podia ter outro uso?

A forma mais habitual de encher um saco de pasteleiro não é especialmente prática, para não dizer que, se não se for minimamente habilidoso, o mais provável é o saco acabar por escorregar das mãos ou que parte do recheio se derrame por algum lado.

O meu truque para evitar esta situação é utilizar uma jarra medidora como suporte e colocar dentro o saco vazio. Assim, não só o enchemos de forma fácil e confortável sem ter de segurá-lo com a mão, como, além disso, não desperdiçamos nem uma grama do recheio que tivermos preparado.

Este truque "da minha autoria" surpreende sempre os clientes quando fazemos uma demonstração.