No sistema de carregamento e mistura da IREKS, as matérias-primas não são doseadas através de tubos, mas directamente nos contentores de carregamento móveis. Estes contentores seguem as rotas de produção estabelecidas de acordo com a formulação, e carregam ingrediente a ingrediente de forma automática. As quantidades são controladas através de balanças de precisão integradas. Posteriormente, transferem-se através de controle electrónico para as estações de mistura e finalmente descarregam o produto pronto o seu embalamento.
Tudo o que entra em contacto com os produtos pode ser desmontado em módulos e limpo. Isto evita indesejadas contaminações cruzadas.
O laboratório integrado acompanha cada etapa do processo com controles de qualidade. Além disso, todo o fluxo de material é registado através de códigos de barras. Todos os processos de qualidade são assinados pelos responsáveis mediante assinatura electrónica, utilizando um cartão pessoal com chip. Assim, pode fazer-se um controle de forma rápida e precisa de cada carregamento desde a origem dos ingredientes até ao embalamento final, durante todo o processo de elaboração.
Desta forma, as novas tecnologias abrem caminho para o futuro, proporcionam mais eficiência em todos os sentidos e cumprem as elevadas exigências a nível ambiental. Além disso, ajudam-nos a honrar a promessa que fazemos aos nossos clientes dia após dia: oferecer-lhes, também no futuro, de forma fiável, um amplo sortido de produtos da melhor qualidade possível e com condições apelativas.
