Da natureza... o melhor
As novidades da IREKS: para
estar atualizado em todo o mundo
Português
Português
Ireks

Últimas notícias

Está interessado nas novidades do setor, feiras, ideias de produtos ou outras notícias da IREKS? Então visite a nossa página da Internet com mais frequência!

IREKS Compendium of Baking Technology: agora também em versão digital!

A nova obra de referência da IREKS já está disponível em versão digital. Dê uma vista de olhos agora mesmo!

Ideias e novidades Natal 2022

O Natal aproxima-se e muitas pessoas já estão a pensar em como surpreender os seus clientes. Você é uma dessas pessoas? Dê uma vista de olhos às nossas ideias de receitas!

Cursos teórico-práticos de pães decorativos

Em novembro, fechámos com chave de ouro 2022 com dois cursos teórico-práticos dedicados aos pães decorativos.

Curso monográfico sobre a espelta

De 18 a 19 de outubro, realizamos o nosso curso monográfico sobre a espelta, um dos cereais mais em voga nos últimos anos.

Atividades setembro – outubro 2022

Após mais de dois anos de paragem obrigatória devido à pandemia, em setembro retomamos o calendário de atividades dentro e fora das nossas instalações, com mais energia e alegria do que nunca.

Tendências: produtos de padaria com valor acrescentado

Descubra dois dos nossos produtos com valor acrescentado para elaborados excecionais.

IREKS Compendium of Baking Technology

Conhecimento especializado sempre à mão – disponível em alemão e inglês.

Espelta, um sabor único para o seu prazer

A espelta é um dos cereais que registou um ressurgimento nos últimos anos e que se encontra atualmente entre os alimentos mais valorizados pelos consumidores.

Tendências: cheesecake, um clássico que não passa de moda

Quer seja para celebrar um evento, de sobremesa ou para mimar-se, o cheesecake é um dos elaborados favoritos e um clássico que não passa de moda.

BIENETTA da DREIDOPPEL: fórmula melhorada

Com o objetivo de nos adaptarmos às alterações nas preferências dos consumidores, melhorámos a fórmula de BIENETTA, o nosso mix em pó para florentina.

Tendências: o bom, se versátil, duas vezes bom

Os nossos produtos não só se distinguem pela sua excelente qualidade, mas também pela sua grande versatilidade. Descubra tudo o que os nossos mixes podem oferecer-lhe!

REX SARRACENO

No ranking de popularidade das matérias-primas mais apreciadas existe um novo favorito: o trigo mourisco. Delicie os seus clientes com a experiência de um sabor excecional com REX SARRACENO.

Conselhos para a elaboração de cookies com COOKIE DREAM

COOKIE DREAM é o nosso produto estrela para preparar as famosas bolachas americanas, crocantes por fora e moles por dentro. Embora a sua elaboração não esconda nenhum segredo, estes são os nossos conselhos para um resultado ótimo.