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Receitas para padaria

Almas
com ESPELTA PLUS e MALTA BACKEXTRAKT

Bagels
com DINKELBERGER-VOLLKORN e IREKS UNI PLUS

Baguette artesanal
com REX DURUM, PERFORMANCE PLUS e MALTA AROMA

Baguette com sementes
com CORN-PEPP

Barra artesanal com trigo duro
com REX DURUM

Barra rústica com azeitonas
com REX RUSTICO

Chapata
com REX RUSTICO

Chapata rústica
com REX DURUM

Fogaça tradicional
com MALTA BATRO, REX DURUM, PERFORMANCE PLUS e MASA MADRE PIE

Krustis
com CIAPLUS

Krustis com trigo duro
com REX DURUM

Livros 100% de espelta
com REX ESPELTA MIEL e IREKS SOFTY PLUS

Pãezinhos
com REX-CUATRO-GRANOS

Pãezinhos 100% de espelta com chocolate e uvas pasas
com REX ESPELTA MIEL

Pãezinhos tipo “Ferrarese”
com PREBACK

Pão com teor de hidratos de carbono reduzido
com IREKS-Das Abendbrot

Pão de forma com sementes
com CORN-PEPP

Pão de hambúrguer 100% de espelta
com REX ESPELTA MIEL e IREKS SOFTY PLUS

Pão de forma 100% de espelta
com REX ESPELTA MALTA e IREKS SOFTY PLUS

Pão de forma de espelta
com REX ESPELTA MIEL

Pão de espelta, centeio e trigo
com KÖNIG LUDWIG-BROT, DINKELMEHL 630, MASA MADRE PIE e IDEAL

Pão especial biológico de cereais
com BIO 4 GRANOS

Pão especial biológico rústico tipo baguete
com BIO CIABATTA

Pão rústico de espelta e grãos
com DINKELMEHL 630, DINKELBERGER-VOLLKORN e IREKS BAGUETTE

 

Receitas para catering

Barrinhas de espelta com morangos
com DINKELBERGER-VOLLKORN e FOND ROYAL NEUTRO

Bretzels
com MASA MADRE PIE, EXTRACTO DE MALTA e PERFORMANCE PLUS

Caracóis salgados
com KORNKNACKER CL, IDEAL e MELLA CHOUX

Croissants
com MELLA CROISSANT e REX FIBRAS

Focaccia
com REX-CUATRO-GRANOS

Focaccia com trigo duro e queijo tipo quark
com REX DURUM

Gressinos
com IREKS MAÍZ e MALTA BATRO

Gressinos 100% de espelta
com REX ESPELTA MIEL

Pão de hambúrguer com sementes
com CORN-PEPP

Snacks
com REX-CUATRO-GRANOS, FRISCH UND FROSTIG e MELLA CHOUX

Snacks de espelta e trigo mourisco
com DINKELMEHL 630, REX SARRACENO e PERFORMANCE PLUS

 

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