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Receitas para padaria

Bagels
com CORN PEPP

Baguette artesana
com REX DURUM, PERFORMANCE PLUS e MALTA AROMA

Barra artesanal com trigo duro
com REX DURUM

Fogaça com trigo mourisco e nozes
com REX SARRACENO e MALZPERLE PLUS

Fougasse
com CIAPLUS

Pãezinhos
com REX-CUATRO-GRANOS

Pãezinhos com trigo mourisco e nozes
com REX SARRACENO e MALZPERLE PLUS

Pãezinhos de malte estaladiços
com CRAFT-MALZ e PERFORMANCE PLUS

Pão com ervas aromáticas, especiarias e queijo
com REX MILANO

Pão de mais
com IREKS MAÍZ

 

Receitas para catering

Bretzels
com MASA MADRE PIE, EXTRACTO DE MALTA e PERFORMANCE PLUS

Caracóis
com REX-CUATRO-GRANOS, IDEAL e MELLA CHOUX

Crispies de milho
com IREKS MAÍZ e IDEAL FROST

Fajitas
com IREKS CIABATTA

Focaccia
com REX-CUATRO-GRANOS

Focaccia de espelta e trigo mourisco
com DINKELMEHL 630, REX SARRACENO e PERFORMANCE PLUS

Hot dog maltado
com MELLA-HT-SUPERSOFT e CRAFT-MALZ

Pão de hambúrguer com cerveja
com MELLA-HT-SUPERSOFT e MALTA BACKEXTRAKT

Pizza
com REX RUSTICO

Snacks de espelta e trigo mourisco
com DINKELMEHL 630, REX SARRACENO e PERFORMANCE PLUS

 

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