Últimas notícias
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Sabe o que é espelta verde?
A espelta verde é colhida cerca de 2 ou 3 semanas antes do amadurecimento.
Novidade: REX DINKEL
Incorporamos um novo produto à nossa família de mixes para pães rústicos.
Novidade: IREKS PROTEIN PLUS
Ampliamos o nosso sortido de mixes de padaria com um novo produto.
Novidade: IREKS CAKE SUGAR-FREE
Incorporamos um mix para cakes e pastelaria sem açúcares, com edulcorante maltitol e aroma natural.
Novidades GELATOP 2024
Em 2024 celebramos o 125º aniversário da DREIDOPPEL e por ocasião deste aniversário renovámos o catálogo de gelados GELATOP da DREIDOPPEL.
Novidade: PASTA CEREJA da DREIDOPPEL
Ampliamos o sortido de PASTAS PARA PASTELARIA da DREIDOPPEL.
IREKS 360° - explorando tendências & valores
Juntamente com o instituto de pesquisa de mercado YouGov, conduzimos um inquérito a um grande grupo de consumidores finais em 25 países onde a IREKS está presente com o objetivo de aprender mais sobre o consumo de produtos de panificação.
IREKS Baking Academy em Kulmbach
Ponto de encontro internacional para a transferência de conhecimento, inspiração e inovação.
Novidade: PASTA CREMOSA da DREIDOPPEL
Ampliamos o sortido de PASTAS PARA PASTELARIA da DREIDOPPEL com PASTA CREMOSA, uma pasta com aroma e sabor a nata para elaborados de pastelaria fina, pastelaria e gelados.
Apresentamos o nosso novo livro IREKS "Bread.Art.Works." e elevamos o pão à categoria de arte
O Auditório 200 do Museu Reina Sofia, em Madrid, acolheu o evento de apresentação do nosso livro IREKS "Bread.Art.Works." juntamente com uma exposição única de espetaculares fotografias ilustrativas da obra.
Novo livro IREKS "Bread.Art.Works."
Com o nosso novo livro de referência "Bread.Art.Works." mostramos-lhe como fazer do pão o coração da sua padaria, com criatividade e paixão.
Novo dispositivo de análise no IREKS IQ Center
PCR digital para deteção do teor de trigo na farinha de espelta.
O novo Centro Técnico IREKS em Kulmbach
O Dr. Thomas Kunte e Gudrun Weber explicam as possibilidades oferecidas pelo novo Centro Técnico em Kulmbach (Alemanha).
IREKS Compendium of Baking Technology: agora também em versão digital!
A nova obra de referência da IREKS já está disponível em versão digital. Dê uma vista de olhos agora mesmo!
IREKS Compendium of Baking Technology
Conhecimento especializado sempre à mão – disponível em alemão e inglês.
