Mixes de padaria: amplo sortido para especialidades nacionais
e internacionais
Na IREKS sabemos que o pão é muito diferente de um país para o outro, com formas, sabores e texturas diversos.
A grande variedade de tipos de pão exige também uma ampla gama de mixes de padaria. Por este motivo e para satisfazer os diferentes pedidos dos nossos clientes, temos à sua disposição um amplo sortido de produtos desde os mix a 100% aos em dosagens muito mais concentradas para todo o tipo de especialidades nacionais e internacionais.  | REX AVENAMix para pão especial de trigo e aveia com uma combinação de aveia integral triturada, farinha, sêmola e farelo de aveia.
- Elaborados estaladiços, leves e saborosos
- "Clean label", contém ácido ascórbico como único aditivo
- Não contém sal
Dose: de 20 a 35% | Saco de papel de 12,5 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | REX KORNMix para pão especial de cereais (trigo, centeio, cevada e milho) com sementes oleaginosas (sementes de girassol e linhaça) e malte de trigo, centeio e cevada.
- Proporciona aos elaborados um volume muito bom, esponjosidade e uma cor castanho-maltada agradável
Dose: 50% | Saco de papel de 12,5 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | REX KORN CLMix para pão especial de cereais (trigo, centeio, cevada e milho) com sementes oleaginosas (sementes de girassol e linhaça) e malte de trigo, centeio e cevada.
- Proporciona aos elaborados um volume muito bom, esponjosidade e uma cor castanho-maltada agradável
- "Clean label", contém ácido ascórbico como único aditivo
Dose: 50% | Saco de papel de 12,5 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | KORNKNACKER CLMix para pão especial de cereais (trigo e centeio) com sementes oleaginosas (linhaça, sementes de girassol e sésamo).
- Agradável sabor a especiarias que proporcionam um sabor distintivo e característico aos elaborados
- "Clean label", contém ácido ascórbico como único aditivo
Dose: 50% | Saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | FITBERRYMix para pão especial de cereais (trigo e centeio) com sementes de girassol, malte e concentrado de uva.
- Elaborados com bom volume e esponjosidade
- Excelente para contribuir para uma alimentação variada
Dose: 50% | Saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | IREKS-Das AbendbrotMix para pão especial rico em proteínas.
- Com soja triturada e concentrado de proteínas de soja
- Contém extrato de malte de cevada elaborado na nossa própria fábrica de malte
Dose: 78% | Saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 12 meses |
|  | IREKS PROTEIN BREADMix para pão especial com 98% de farinha integral de trigo (relativo à farinha do cereal), sementes (linhaça e sementes de girassol), concentrado de proteínas de soja e fibra de maçã.
- Vegano
- Com alto teor de proteínas
Dose: 100% | Saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | IREKS PROTEIN PLUSMix para pão especial rico em proteínas.
- Com sementes (linhaça, sementes de girassol e sésamo), soja triturada, farelo de trigo e fibra de maçã
- Com alto teor de fibra
Dose: 100% | Saco de papel de 12,5 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | REX ESPELTA ARTESANOMix para pão especial rústico de espelta com massa madre de espelta integral inativa e concentrado de uva.
- Elaborados muito esponjosos e estaladiços, com aroma agradável e leve sabor a frutos secos
Dose: 100% | Saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | REX ESPELTA MIELMix para pão e pãezinhos especiais de espelta com sementes oleaginosas (sementes de girassol e sésamo), sementes de tremoços trituradas e mel para uso industrial.
- Facilita a elaboração e oferece excelentes resultados tanto manualmente como em máquina
Dose: 100% | Saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
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