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Porque bio é ser plenamente consciente…

Hoje em dia, o biológico significa muito mais do que uma forma alternativa de alimentação. É uma atitude perante a vida! Cada vez são mais as pessoas que se interessam não só pelas condições em que se produzem os alimentos, como também pelo impacto que têm nas pessoas e no ambiente. Conquiste este grupo de consumidores em constante crescimento com os elaborados mais na moda e de qualidade biológica! Porque optar por elaborados biológicos não oferece apenas experiências de sabor autênticas, também permite uma relação consciente com os alimentos.

Com os nossos ingredientes biológicos de alta qualidade pode fazer-se algo mais do que um bom pão. IREKS oferece-lhe uma ampla gama de produtos biológicos para diferentes tipos de elaborados de qualidade biológica:

  • Melhorantes biológicos
  • Mixes de padaria biológicos
  • Massas madre biológicas
  • Produtos de malte biológicos

Os nossos produtos elaboram-se de acordo com os rigorosos requisitos do Regulamento (UE) n.º 2018/848. Todas as matérias-primas de origem agrícola utilizadas têm origem em culturas biológicas controladas. O controlo orientado para a análise do risco que se realiza no nosso laboratório de análises de elementos ultravestigiais de alta sensibilidade garante a máxima pureza e segurança das matérias-primas utilizadas. O sinal visível da nossa qualidade biológica é a certificação de um organismo de controlo biológico independente (DE-ÖKO-001).

Aproveite a tendência bio no seu negócio: além do maior valor acrescentado que pode proporcionar com os produtos biológicos, pode abrir-se a novos grupos de clientes, aumentar a sua confiança e fidelidade e diferenciar-se da concorrência com produtos que são tendência.

 

BIO PURBACK

Melhorante biológico lecitinado rico em malte.
  • Adequado para todo o tipo de processos de produção de pães especiais e pastelaria
  • Reforça a qualidade panificável das farinhas e aumenta a tolerância das massas na fermentação
Dose: de 30 a 50 g por kg de farinha  |  Saco de papel de 12,5 kg   |  Durabilidade mínima: 12 meses

Certificado