BIO PURBACKMelhorante biológico lecitinado rico em malte.
- Adequado para todo o tipo de processos de produção de pães especiais e pastelaria
- Reforça a qualidade panificável das farinhas e aumenta a tolerância das massas na fermentação
Dose: de 30 a 50 g por kg de farinha | Saco de papel de 12,5 kg | Durabilidade mínima: 12 meses |