O IREKS Compendium of Baking Technology serve como livro de consulta para continuar a aprender ou para estudar a fundo um tema em concreto. A combinação de uma vasta experiência e conhecimentos profundos faz com que esta obra de referência seja muito valiosa para os seus leitores.
Para que peritos e jovens profissionais tenham sempre à mão os conhecimentos recolhidos, o conteúdo do IREKS Compendium of Baking Technology agora também está disponível de forma gratuita desde qualquer parte do mundo através de um sítio Web específico: em www.ireks-compendium.com, encontrará múltiplos conhecimentos sobre panificação, em alemão ou inglês e otimamente legíveis em qualquer dispositivo graças ao desenho Web adaptável.
Tal como o livro, o Compendium em versão digital também é constituído por 18 capítulos. Pode aceder-se a cada um dos subcapítulos de forma intuitiva através do menu, ou clicando para voltar a trás: os elementos de navegação em cada página tornam-no possível. A função de procura interna também pode utilizar-se para procurar palavras-chave específicas.
Além dos conteúdos técnicos, também contém um grande número de receitas. Estas guardam-se numa secção separada na versão digital do Compendium. Para facilitar o armazenamento e a impressão das receitas, adicionaram-se PDF imprimíveis nas páginas correspondentes.
Uma grande vantagem do Compendium em versão digital é ser uma obra viva. Progressivamente, ir-se-ão publicando novos temas especializados, adicionar-se-ão novos capítulos ou preparar-se-ão em formato multimédia. Assim, vale a pena dar-lhe uma vista de olhos!
Conteúdos especializados consolidados, funções fáceis de usar, acessibilidade em todo o mundo em vários idiomas: o novo sítio Web oferece um verdadeiro valor acrescentado no universo online da IREKS para os profissionais do setor da panificação. Isto faz com que o Compendium em versão digital seja um colega de confiança em diferentes situações. Curioso? Então dê uma vista de olhos!
Para mais informações sobre o IREKS Compendium of Baking Technology, visite o nosso portal de notícias.
