Mixes de padaria: amplo sortido para especialidades nacionais
e internacionais
Na IREKS sabemos que o pão é muito diferente de um país para o outro, com formas, sabores e texturas diversos.
A grande variedade de tipos de pão exige também uma ampla gama de mixes de padaria. Por este motivo e para satisfazer os diferentes pedidos dos nossos clientes, temos à sua disposição um amplo sortido de produtos desde os mix a 100% aos em dosagens muito mais concentradas para todo o tipo de especialidades nacionais e internacionais.  | IREKS REX 8Mix para pão especial de cereais (trigo, centeio, aveia e milho) com sementes oleaginosas (linhaça, sésamo e sementes de girassol) e leguminosa (cascas de ervilha).
- Elaborados de tonalidade escura graças ao teor de malte
Dose: 50% | Saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 12 meses |
|  | IREKS REX 8 CLMix para pão especial de cereais (centeio, trigo, aveia e milho) com sementes oleaginosas (linhaça, sésamo e sementes de girassol).
- Elaborados de tonalidade escura graças ao teor de malte
- "Clean label", contém ácido ascórbico como único aditivo
Dose: 50% | Saco de papel de 12,5 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | CORN-PEPPMix sem aditivos para pão especial de cereais (centeio, trigo, milho e aveia) com sementes oleaginosas (linhaça, sementes de girassol e sésamo).
- A sua dosagem variável permite personalizar os elaborados
- "Clean label"
Dose: de 5 a 50% | Saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | REX-CUATRO-GRANOSMix sem aditivos para pão especial de cereais (trigo, centeio, aveia e milho) com sementes oleaginosas (linhaça e sésamo).
- Elaborados com um bom volume, cor, aroma e sabor suave
- "Clean label"
Dose: 50% | Saco de papel de 12,5 kg; saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | REX DELICIA MIXMix para pão especial de trigo e centeio com soja e sementes de girassol.
- Elaborados com o aroma e o sabor característicos do centeio
Dose: 50% | Saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 12 meses |
|  | REX SOJAMix para pão especial com soja.
- Proporciona grande sabor e frescura graças à massa madre de trigo inativa, à farinha de malte e ao extrato de malte
Dose: 30% | Saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | REX SOVIGRAINSMix para pão especial de cereais (centeio e trigo) com sementes oleaginosas (linhaça, sementes de girassol e sésamo) ao estilo do Europa Central.
- Elaborados de tonalidade escura e textura densa e húmida
- "Clean label", contém ácido ascórbico como único aditivo
Dose: 50% | Saco de papel de 25 kg | Durabilidade mínima: 12 meses |
|  | REX CHÍAMix para pão especial com sementes de chia (Salvia hispánica), milho, sementes de girassol e amido de tapioca.
- Para além de um sabor excecional, proporciona uma agradável cor amarela similar à do milho
Dose: 50% | Saco de papel de 12,5 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | REX CHÍA CLMix para pão especial com sementes de chia (Salvia hispánica), milho, sementes de girassol e amido de tapioca.
- Para além de um sabor excecional, proporciona uma agradável cor amarela similar à do milho
- "Clean label"
Dose: 50% | Saco de papel de 12,5 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
|  | REX QUINOAMix para pão especial com sementes oleaginosas (sementes de abóbora, linhaça, sementes de girassol e sésamo), sêmola de milho e quinoa vermelha.
- Contém massa madre de trigo duro inativa e extrato de malte de cevada que proporcionam um intenso aroma e sabor
- "Clean label", contém ácido ascórbico como único aditivo
Dose: 50% | Saco de papel de 12,5 kg | Durabilidade mínima: 9 meses |
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