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Ireks

Mixes de padaria: amplo sortido para especialidades nacionais
e internacionais

Na IREKS sabemos que o pão é muito diferente de um país para o outro, com formas, sabores e texturas diversos.
A grande variedade de tipos de pão exige também uma ampla gama de mixes de padaria.

Por este motivo e para satisfazer os diferentes pedidos dos nossos clientes, temos à sua disposição um amplo sortido de produtos desde os mix a 100% aos em dosagens muito mais concentradas para todo o tipo de especialidades nacionais e internacionais.

REX DINKEL

Mix para todo o tipo de pão especial rústico de espelta.
  • Contém 3 tipos de malte de espelta: malte caramamelizado, extrato de malte e farinha de malte
  • Contém massa madre de espelta verde integral
  • "Clean label", contém ácido ascórbico como único aditivo
  • Não contém sal
Dose: 10%  |  Saco de papel de 12,5 kg   |  Durabilidade mínima: 12 meses