 El producto preferido de Jorge Justel:
MELLA CAKE
MELLA CAKE, una de las incorporaciones más recientes a nuestro amplio surtido de mixes de pastelería, es un mix indicado para elaborados a partir de masas batidas y, sin duda, mi producto preferido.
Muy fácil de trabajar, lo que más me gusta de este mix es el carácter artesano y la ligereza que confiere a los elaborados (aún mayor si se emplea la mitad de aceite en la receta base), su buen rendimiento y su gran versatilidad, ya que se pueden preparar desde vistosas tartas americanas ahora tan de moda (tipo Red Velvet o Banana Foster) hasta bases para semifríos, cakes, gugelhupf o piezas individuales.
La frescura y la excelente conservación son otras de las cualidades destacables de los elaborados con MELLA CAKE.
Por otro lado, gracias a su suave toque a vainilla, MELLA CAKE es ideal para combinar con nuestra gama de aromas DREIDOPPEL y personalizar todo tipo de elaboraciones con las que sorprender a los clientes en cualquier época del año.
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