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Recetas para panadería

Bagels
con DINKELBERGER-VOLLKORN e IREKS UNI PLUS

Barra artesana con trigo duro
con REX DURUM

Chapata rústica
con REX DURUM

Chusco de espelta y granos
con DINKELMEHL 630, DINKELBERGER-VOLLKORN e IREKS BAGUETTE

Corazones con chía
con REX CHÍA

Krustis con trigo duro
con REX DURUM

Pan con contenido reducido de hidratos de carbono
con IREKS-Das Abendbrot

Pan de espelta, centeno y trigo
con KÖNIG LUDWIG-BROT, DINKELMEHL 630, MASA MADRE PIE e IDEAL

Pan de molde 100% de espelta
con REX ESPELTA MALTA e IREKS SOFTY PLUS

Pan de molde de espelta
con REX ESPELTA MIEL

Pan especial biológico de cereales
con BIO 4 GRANOS

Pan especial biológico rústico tipo baguette
con BIO CIABATTA

Pan "Krugbrot"
con MASA MADRE ROGGEN, MALTA BACKEXTRAKT e IREKS UNI PLUS

Panecillos
con REX-CUATRO-GRANOS

 

Recetas para catering

Barritas de espelta con fresas
con DINKELBERGER-VOLLKORN y FOND ROYAL NEUTRO

Bretzels
con MASA MADRE PIE, EXTRACTO DE MALTA y PERFORMANCE PLUS

Caracolas saladas
con KORNKNACKER CL, IDEAL y MELLA PETISÚ

Crackers
con REX SOVIGRAINS

Croissants
con MELLA CROISSANT y REX FIBRAS

Focaccia
con REX-CUATRO-GRANOS

Focaccia con trigo duro y queso tipo quark
con REX DURUM

Snacks
con REX-CUATRO-GRANOS, FRISCH UND FROSTIG y MELLA PETISÚ

 

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