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Recetas para panadería

Bagels
con DINKELBERGER-VOLLKORN e IREKS UNI PLUS

Bagels
con CORN PEPP

Bagels
con MALZPERLE PLUS

Bagels americanos
con REX RUSTICO e IREKS UNI PLUS

Baguette artesana
con REX DURUM, PERFORMANCE PLUS y MALTA AROMA

Baguette rustica
con REX ESPELTA ARTESANO

Barra al estilo gallego "clean label"
con REX RUSTICO

Barra artesana con trigo duro
con REX DURUM

Barra rústica con aceitunas
con REX RUSTICO

Calzone bagels
con REX MILANO, MASA MADRE DURUM y MALTA AROMA

Cestas de Pascua
con REX CHÍA

Chapata
con IREKS CIABATTA

Corazón
con IREKS-ÖKOSAUER, MALTA BACKEXTRAKT e IREKS UNI PLUS

Fougasse
con CIAPLUS

Hogaza
con REX SOVIGRAINS, MALTA BACKEXTRAKT y MASA MADRE CENTENO

Krustis
con CIAPLUS

Libritos 100% de espelta
con REX ESPELTA MIEL e IREKS SOFTY PLUS

Pan
con REX SOVIGRAINS y MASA MADRE CENTENO

Pan de molde con semillas
con CORN-PEPP

Pan con contenido reducido de hidratos de carbono
con IREKS-Das Abendbrot

Pan de molde 100% de espelta
con REX ESPELTA MALTA e IREKS SOFTY PLUS

Pan pavé
con REX-CUATRO-GRANOS, CRAFT-MALZ y ESPELTA PLUS

Panecillos
con REX-CUATRO-GRANOS

Panecillos tipo "Kaiser"
con MALZPERLE PLUS

 

Recetas para catering

Bretzels
con MASA MADRE PIE, EXTRACTO DE MALTA y PERFORMANCE PLUS

Bruschetta
con REX DURUM e IREKS TOAST PLUS 10%

Caracolas
con REX-CUATRO-GRANOS, IDEAL y MELLA PETISÚ

Caracolas saladas
con KORNKNACKER CL, IDEAL y MELLA PETISÚ

Crackers
con REX SOVIGRAINS

Croissants
con MELLA CROISSANT y REX FIBRAS

Fajitas
con IREKS CIABATTA

Focaccia
con REX-CUATRO-GRANOS

Focaccia
con REX MILANO e IDEAL

Grisines 100% de espelta
con REX ESPELTA MIEL

Pan de hamburguesa con semillas
con CORN-PEPP

Pizza
con REX RUSTICO

Snacks de espelta y trigo sarraceno
con DINKELMEHL 630, REX SARRACENO y PERFORMANCE PLUS

 

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