De la naturaleza... lo mejor
Lo último de IREKS:
para estar al día en todo el mundo
Español
Español
Ireks

Últimas noticias

¿Está interesado en las novedades del sector, ferias, ideas de productos u otras noticias de IREKS? ¡Entonces visite nuestra página web más a menudo!

IREKS "Pan.Arte.Obras.": damos un paso más

En 2024, damos un paso más en la colaboración con el sector: ¡somos patrocinadores de la Selección Española de Panadería Artesana "Espigas"!

¿Sabes qué es la espelta verde?

La espelta verde es la espelta cosechada unas 2 o 3 semanas antes de su maduración.

Novedad: REX DINKEL

Incorporamos un nuevo producto con espelta verde a nuestra familia de mixes para panes rústicos.

Novedad: IREKS PROTEIN PLUS

Incorporamos un nuevo producto a nuestro amplio surtido de mixes de panadería.

Novedad: IREKS CAKE SUGAR-FREE

Incorporamos un mix para cakes y bollería sin azúcar, con edulcorante maltitol y aroma natural a nuestro surtido de pastelería.

Novedades GELATOP 2024

En 2024 celebramos el 125 aniversario de DREIDOPPEL y con motivo de esta efeméride hemos renovado el catálogo de heladería GELATOP de DREIDOPPEL.

Novedad: PASTA CEREZA de DREIDOPPEL

Ampliamos el surtido de PASTAS PARA PASTELERÍA de DREIDOPPEL.

Aromas florales DREIDOPPEL: PASTA LAVANDA & PASTA ROSA

Dentro del amplio surtido de aromas en pasta DREIDOPPEL, destacan estas innovadoras pastas para pastelería, aptas también para la elaboración de helados.

IREKS 360º: explorando tendencias & valores

Junto con el instituto de investigación de mercados YouGov, hemos realizado una encuesta a un extenso grupo de consumidores finales en 25 países en los que IREKS está presente con el objetivo de conocer más a fondo el consumo de productos horneados.

IREKS Baking Academy en Kulmbach

Punto de encuentro internacional para la transferencia de conocimiento, inspiración e innovación.

Novedad: PASTA CREMOSA de DREIDOPPEL

Ampliamos el surtido de PASTAS PARA PASTELERÍA de DREIDOPPEL con PASTA CREMOSA, una pasta con aroma y sabor a nata para elaborados de bollería, pastelería y heladería.

Presentamos nuestro nuevo libro IREKS “Pan.Arte.Obras.” y elevamos el pan a la categoría de arte

El Auditorio 200 del Museo Reina Sofía en Madrid albergó el evento de la presentación de nuestro libro IREKS “Pan.Arte.Obras.” junto con una singular exposición de espectaculares fotografías ilustrativas de la obra.

Nuevo libro IREKS "Pan.Arte.Obras."

Con nuestro nuevo libro de referencia IREKS "Pan.Arte.Obras." le mostramos cómo convertir el pan en el corazón de su panadería, con creatividad y pasión.

Nuevo dispositivo de análisis en el Centro IQ de IREKS

PCR digital para la detección del contenido de trigo en la harina de espelta.

El nuevo Centro Técnico IREKS en Kulmbach

El Dr. Thomas Kunte y Gudrun Weber nos explican las posibilidades que ofrece el nuevo Centro Técnico en Kulmbach (Alemania).

IREKS Compendium of Baking Technology: ¡ahora también en versión digital!

La nueva obra de referencia de IREKS ya está disponible en versión digital. ¡Eche un vistazo ahora mismo!

IREKS Compendium of Baking Technology

Conocimiento especializado siempre a mano – disponible en alemán y en inglés.