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Tendencias: mini dulces caprichos
Déjese sorprender con los clásicos de la pastelería y otras propuestas en tamaño mini que encontrará en nuestros nuevos recetarios.
Las maltas en panadería
El secreto de unos buenos elaborados de panadería y bollería son unos buenos ingredientes. Con los productos de malta de IREKS, dará a sus elaborados un carácter inconfundible.
Nuevo vídeo corporativo de IREKS
Acompáñenos en un viaje fascinante por el mundo de IREKS a través de nuestro nuevo vídeo corporativo y conozca nuestro espíritu de primera mano.
Tendencias: veganismo
Los elaborados dulces veganos pueden ser tan o más sabrosos que los convencionales. Así lo demuestra VEGAN CAKE MIX, nuestro mix para cakes y elaborados de bollería veganos.
Tendencias: alimentos "clean label"
Coincidiendo con el 30 aniversario del lanzamiento de REX-CUATRO-GRANOS, hemos reformulado el producto en calidad "clean label", sin aditivos.
BASE MÁGICA 500
Nuestra base sin gluten para elaborar todo tipo de helados de gran calidad de forma muy rápida y sencilla. ¡Pruebe nuestras recetas, una nueva cada mes!
¿Preparados para el nuevo etiquetado?
El Centro IQ de IREKS nos detalla en un nuevo informe cómo etiquetar correctamente los productos con declaraciones de propiedades saludables no específicas.
REX SARRACENO
En el ranking de popularidad de las materias primas más apreciadas hay un nuevo favorito: el trigo sarraceno. Deleite a sus clientes con la experiencia de un sabor excepcional.
CRAFT-MALZ: artesano – innovador – con pasión
CRAFT-MALZ es nuestro cuvée de malta aromática para elaborados de panadería artesanos, creativos y con personalidad.
Espelta, un sabor único para su bienestar
La espelta es uno de los "cereales ancestrales" que ha experimentado un resurgimiento en los últimos años, alzándose como uno de los alimentos más valorados por su excelente perfil nutricional y su inconfundible sabor.
Consejos para la elaboración de cookies con COOKIE DREAM
COOKIE DREAM es nuestro producto estrella para preparar las famosas galletas americanas, crujientes por fuera y blandas por dentro. Aunque su elaboración no esconde ningún secreto, estos son nuestros consejos para un resultado óptimo.
Análisis sensoriales en IREKS
Desde la creación del panel de cata de IREKS en otoño de 2011, los análisis sensoriales se han convertido en una pieza fundamental de nuestra garantía de calidad y desarrollo de producto.
IREKS eCampus
Ampliamos nuestra oferta de servicios digitales – ¡Sienta curiosidad por los nuevos formatos y contenidos!
Nuevo Edificio Sur en nuestra sede central de Kulmbach
IREKS ha llevado a cabo una importante inversión para construir este edificio destinado a la producción de productos de malta y masas madre.
¡Juntos somos fuertes!
Especialmente en estos tiempos difíciles, concentramos nuestro esfuerzo en seguir siendo un partner fuerte para todos nuestros clientes.
