IREKS 360° - explorando tendencias & valores

Junto con el instituto de investigación de mercados YouGov, hemos realizado una encuesta a un extenso grupo de consumidores finales en 25 países en los que IREKS está presente con el objetivo de conocer más a fondo el consumo de productos horneados.

Hemos preguntado a un total de 15.000 consumidores y consumidoras de 25 países distintos (entre ellos España y Portugal) para conocer más a fondo el comportamiento de compra a la hora de adquirir productos horneados.

Tanto si hablamos de datos acerca del consumo (frecuencia, sitios) o sobre la compra (establecimientos) y especialmente criterios de compra, IREKS 360º es imprescindible para acercarnos de forma profesional al consumidor actual.

El enfoque del estudio de investigación de mercado se centra en las tendencias que dan forma decisiva al mercado de productos horneados: ¿Dónde compramos? ¿Qué criterios son importantes para nosotros al comprar productos horneados? ¿Qué temas asociamos con la naturalidad o la producción artesanal? ¿Qué asocian los consumidores finales con el uso de maltas y masas madre en productos horneados?

Estos son algunos de los datos más relevantes del estudio de mercado:

La panadería artesanal es ¡sobre todo popular!

¿Qué es lo más importante para los consumidores a la hora de comprar productos horneados?

El valor de los productos horneados naturales: lo que opinan los consumidores finales

¿Dónde y cuándo saben mejor los productos horneados?

Masas madre y maltas: los grandes desconocidos

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