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Porque bio es ser plenamente consciente…

Hoy en día, lo biológico significa mucho más que una forma alternativa de alimentación. ¡Es una actitud ante la vida! Cada vez son más las personas que se interesan no solo por las condiciones en que se producen los alimentos, sino también por el impacto que tienen en las personas y en el medio ambiente. ¡Gánese a este grupo de consumidores en constante crecimiento con los elaborados más de moda y de calidad biológica! Porque optar por elaborados biológicos no solo ofrece experiencias de sabor auténticas, también permite una relación consciente con los alimentos.

Con nuestros ingredientes biológicos de alta calidad se puede hacer algo más que un buen pan. IREKS le ofrece una amplia gama de productos biológicos para diferentes tipos de elaborados de calidad biológica:

  • Mejorantes biológicos
  • Mixes de panadería biológicos
  • Masas madre biológicas
  • Productos de malta biológicos

Nuestros productos se elaboran de acuerdo con los estrictos requisitos del Reglamento (UE) n.º 2018/848. Todas las materias primas de origen agrícola empleadas proceden de cultivos biológicos controlados. El control orientado al análisis del riesgo que se lleva a cabo en nuestro laboratorio de análisis de ultratrazas de alta sensibilidad garantiza la máxima pureza y seguridad de las materias primas utilizadas. El signo visible de nuestra calidad biológica es la certificación de un organismo de control biológico independiente (DE-ÖKO-001).

Aproveche la tendencia bio en su negocio: además del mayor valor añadido que puede aportar con los productos biológicos, puede abrirse a nuevos grupos de clientes, aumentar su confianza y fidelidad y diferenciarse de la competencia con productos que son tendencia.

BIO PURBACK

Mejorante biológico lecitinado rico en malta.
  • Adecuado para todo tipo de procesos de producción de panes especiales y bollería
  • Refuerza la calidad panificable de las harinas y aumenta la tolerancia de las masas en la fermentación
Dosis: de 30 a 50 g por kg de harina  |  Saco de papel de 12,5 kg   |  Consumo preferente: 12 meses

Certificado BCS