Mixes de panadería: amplio surtido para especialidades nacionales e internacionales

Características

• REX MILANO es un mix con sabor a mezcla de verduras y especias similar al de la pizza para elaborar focaccias, croissants salados, mini pizzas individuales, pan de molde para canapés o cualquier otro tipo de elaborado para catering.
• Se puede precocer o congelar en masa.
• Gracias a su gran concentración, se puede trabajar a dosis más bajas (previa adición de sal y mejorante necesarios). Para masas hojaldradas, se recomienda trabajar a una dosis del 25%.

Caducidad

12 meses almacenado en lugar fresco y seco.