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Bases para pastelería

Estabilizantes neutros

Tanto si usa nuestra gelatina en polvo SANETT para ligar la nata de manera tradicional, como si elige STABIFIX F para la óptima elaboración de nata para decorar, podrá crear soluciones personalizadas para todo tipo de sabores en combinación con nuestras pastas para pastelería y aromas en pasta.

 

FOND ROYAL

Los estabilizantes en polvo para nata y solubles en frío de la gama FOND ROYAL se caracterizan por ser estables y resistentes al corte y a la congelación, contienen gelatina bovina y aroma natural.

 

Elaborados de pastelería

Mix en polvo para la elaboración en frío de un variado surtido de tartas y postres con queso o yogur.