 Expectativas de los consumidores respecto a las empresas de alimentación
Durante los últimos años, no solo han aumentado las expectativas de los consumidores finales respecto a los productos horneados, sino también con relación a las empresas que los elaboran. Pero ¿cuáles son los anhelos de los consumidores? ¿Qué ámbitos son especialmente importantes para ellos y debemos tener en cuenta? Damos respuesta a estas preguntas en el marco de IREKS 360° - explorando tendencias y valores, nuestra encuesta a consumidores finales.
A nivel global, los resultados son estos: con un 69%, el primer lugar en las expectativas de los consumidores y consumidoras respecto a las empresas de alimentación como IREKS lo ocupan los productos que contribuyen a una alimentación o dieta saludable. La segunda posición, con un 67% es para la seguridad de los productos. Para un 59% de los encuestados, la protección del medio ambiente desempeña un papel muy importante y es el tercero de los aspectos a tener en cuenta. Un 46% de los participantes en la encuesta apuestan por la naturalidad y, en quinto lugar, con un 42% destaca el uso de recursos regionales en la elaboración de alimentos.
A nivel español, las prioridades en las expectativas de los consumidores son:
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1 Protección del medio ambiente
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2 Dieta saludable
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3 Seguridad en los productos
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4 Utilización de recursos regionales
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5 Procesos transparentes
Y en el caso de Portugal:
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1 Dieta saludable
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2 Protección del medio ambiente
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3 Seguridad en los productos
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4 Utilización de recursos regionales
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5 Procesos transparentes
Los resultados varían ligeramente en función de cada país, aunque hay numerosos aspectos coincidentes. Por ejemplo, la seguridad en los productos es importante en los 25 países en los que se ha llevado a cabo la investigación de mercado. En el caso de España y Portugal ocupa la tercera posición en el ranking.
Y en IREKS, nos lo tomamos muy en serio: como empresa fabricante de productos de alimentación, trabajamos a diario para que los consumidores puedan disfrutar de los productos horneados con total garantía. Dentro del sistema de gestión de calidad de IREKS son responsables de esta garantía: una política de calidad y de seguridad alimentaria consecuente, controles intensivos de materias primas, nuestro sistema de producción con la tecnología más avanzada, las certificaciones ISO 9001 y FSSC así como nuestro concepto HACCP. La seguridad de los consumidores ha sido y es siempre la principal prioridad en IREKS. Por este motivo, todo el proceso en su totalidad, desde el desarrollo de productos pasando por la fabricación y hasta la distribución, está sujeto a nuestro sistema de gestión de calidad. Cada materia prima, cada etapa de elaboración dentro de nuestro proceso de producción y cada carga que sale de nuestra fábrica están sujetos íntegra y permanentemente a estos controles de calidad. Esto nos da la seguridad de poder garantizarle siempre la más pura y constante calidad. Los pilares de nuestro sistema de gestión de calidad: | | |
