Es temporada de... manzanas

Septiembre y octubre son los mejores meses para la recogida de la manzana, una de las frutas más populares y con infinitas aplicaciones en pastelería.

Y a juzgar por el conocido dicho galés “an apple a day keeps the doctor away“ (una manzana al día mantiene alejado al doctor), su consumo regular nos reporta múltiples beneficios.

Una vez recogida, si se mantiene en condiciones de conservación óptimas puede durar entre 2 y 8 meses. A la práctica, esto explica que podamos disfrutar de la manzana durante todo el año y, sin duda alguna, es una razón más de su enorme popularidad y aceptación.

Para su surtido de temporada con manzana, disponemos de dos productos dentro de la gama DREIDOPPEL que le facilitarán el trabajo:

PASTA MANZANA
Aroma en pasta con un dulce sabor a manzana madura; contiene un 31% de pulpa de manzana, zumo de manzana concentrado y aroma natural.

Vegana, sin gluten y "clean label".

• Dosis de 50 g x 1 kg
• Presentación en bote de 1 kg

FRUCHTBACK MANZANA
Relleno de fruta con un 78% de manzana listo para usar, es estable al horneado, al corte y a la congelación.

Es vegano, se caracteriza por su textura en pasta y contiene dados de fruta.

• Dosis según receta
• Presentación en cubo de 13 kg

Estas son algunas de las numerosas recetas que tenemos a su disposición con estos dos productos DREIDOPPEL: