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Ireks

Aromas en polvo

Los aromas para horneado en polvo permiten aromatizar de forma exacta todo tipo de elaborados.

Son resistentes a la congelación y, al estar encapsulados, se distribuyen lentamente.

CHRISTSTOLLEN

Aroma natural especialmente indicado para masas fermentadas.
  • Sabor de las típicas especias navideñas: vainilla, canela, cardamomo y cítricas
  • Recomendado para elaborar el típico Stollen alemán
  • Vegano | Sin gluten
Dosis: 4 g x 1 kg  |  Cubo de 1,5 kg   |  Consumo preferente: 12 meses

JOMIX

Preparado con sabor a yogur.
  • Con un 22% de yogur desnatado en polvo
  • Recomendado para nata, cremas, bizcochos y otros elaborados con yogur
  • Apto también para heladería
  • Sin gluten
Dosis: 40 g x 1 kg (pastelería); 30 g x 1 kg (heladería)  |  Cubo de 1,5 kg   |  Consumo preferente: 15 meses

TRISAN

Aroma de vainilla con un toque lácteo.
  • Ideal para mejorar la calidad de los elaborados
  • Recomendado para crumble, cakes, bizcochos y galletas
  • Vegano | Sin gluten | Con certificado kosher
Dosis: 5 g x 1 kg  |  Cubo de 1 kg   |  Consumo preferente: 18 meses