Bases para helado, estabilizante y emulsionante
Desde hace décadas, nuestro objetivo es satisfacer sus necesidades como profesional y garantizar la calidad constante de sus helados con nuestros productos.
Nuestros expertos en Investigación y Desarrollo trabajan continuamente en la gama de bases para helados GELATOP, centrándose, por ejemplo, en nuevas materias primas, los cambios en los requisitos o las ingeniosas proporciones de los distintos componentes de cada producto. Porque sabemos que la base proporciona la estructura de soporte a sus helados.
Así es como se crean helados personalizados con un volumen, una consistencia y una suavidad óptimos.
Tanto si es para trabajar en frío como con pasteurización, para elaborar helados de gran apilado, de larga duración o con un sabor especialmente cremoso o si busca una base para helado de vainilla, tenemos la base perfecta para usted.
