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Novedad: REX DINKEL

Incorporamos un nuevo producto a nuestra familia de mixes para panes rústicos.

REX DINKEL es un mix para todo tipo de pan especial rústico de espelta:

  • contiene 3 tipos de malta de espelta: malta caramelizada, extracto de malta y harina de malta
  • contiene masa madre de espelta verde integral
  • sin sal, apto para usar a distintas dosificaciones para intensificar el aroma y sabor de los elaborados
  • favorece que los elaborados se mantengan frescos durante más tiempo
  • dosis recomendada 10% (puede emplearse a mayor o menor dosificación según se desee)
  • es "clean label": contiene ácido ascórbico como único aditivo

 

¡Descargue el nuevo catálogo de mixes para panes rústicos con REX RUSTICO, REX DURUM, IREKS ARTISANO y REX DINKEL!

En él descubrirá qué es la espelta verde y las nuevas recetas con nuestros mixes para panes rústicos.

Si tiene cualquier duda o pregunta, nuestro equipo técnico-comercial está a su disposición.