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Ampliamos el surtido de PASTAS PARA PASTELERÍA de DREIDOPPEL con PASTA CREMOSA, una pasta con aroma y sabor a nata para elaborados de bollería, pastelería y heladería.
De textura viscosa y color blanco, se recomienda emplear 40 g x 1 kg masa, pero esta dosis puede variar según el elaborado y la potenciación del sabor y aroma que se quiera obtener.
Es ideal para elaborar postres italianos como “stracciatella“ y “panacotta“ o cualquier otro elaborado en el que se quiera potenciar el sabor lácteo de la nata.
PASTA CREMOSA es vegana, lo que la hace ideal para mejorar el sabor de los mixes y cremas vegetales aportando aroma lácteo sin dejar de ser veganos. No contiene gluten.