Grupo IREKS
IREKS es una empresa familiar de ámbito internacional con sede en Kulmbach (Alemania) y clientes en 90 países de todo el mundo.
Como partner en aroma y sabor, producimos ingredientes de alta calidad para panadería y pastelería: mejorantes, mixes de panadería y pastelería, maltas y masas madre.
En nuestras malterías producimos una gran variedad de maltas base y maltas especiales, que utilizan tanto grandes cerveceras como cerveceros artesanos para crear cervezas únicas.
Las divisiones de negocio de aromas y heladería completan nuestra gama de productos.
Determinamos las características y la calidad de nuestras materias primas de cereales más importantes, así como de los productos posteriores, desde la fase de selección de las semillas. Garantizamos a nuestros clientes el mayor nivel de seguridad posible mediante controles de calidad permanentes y una trazabilidad completa.
Somos más de 3.300 empleados trabajando en equipo en todo el mundo. Más allá de las fronteras, nos une nuestro espíritu IREKS.
Nuestra motivación: ¡hacer que lo bueno sea aún mejor!
Emplazamientos en 24 países son los puntos de anclaje de nuestra red global. Esto significa que estamos cerca de nuestros clientes, que se benefician también de nuestra experiencia internacional. Gracias al intercambio mundial de experiencias, reconocemos las tendencias allí donde surgen y, junto con usted, las convertimos en productos innovadores.
Nuestras soluciones son tan individuales como nuestros clientes. IREKS: ¡un partner que encaja en su concepto!
Pasión por el oficio, experiencia e ingredientes de primera calidad son la garantía para deliciosos elaborados de panadería y pastelería. Con una amplia gama de mixes de panadería y pastelería, mejorantes, productos de malta y de masa madre, ofrecemos productos que se adaptan con precisión a los requisitos de las panaderías y de sus clientes, complementados con una variada gama de servicios. Los clientes de más de 90 países valoran especialmente el apoyo individualizado que les ofrece nuestro competente equipo técnico-comercial, formado por más de 500 especialistas del sector, que están a su disposición como interlocutores personales y proveedores de soluciones in situ.
Cuando se trata de nuestras materias primas básicas, estamos involucrados de muchas formas en toda la cadena de valor: desde el campo, pasando por el almacenamiento y el transporte, hasta la preparación y su procesamiento en ingredientes panarios y maltas. Para ello, la base es nuestro propio comercio agrario a través del cual estamos en estrecho contacto con la agricultura desde 1885. Esta proximidad aporta ventajas decisivas, ya que nos permite influir en las propiedades y la calidad de las materias primas y los productos resultantes desde la selección de las semillas.
Las maltas cerveceras han formado parte de la actividad principal del Grupo IREKS desde la fundación de la empresa. Ya en 1856, el maestro panadero y cervecero Johann Peter Ruckdeschel abrió su propia maltería comercial en Kulmbach, sentando las bases de nuestra empresa. En la actualidad, ofrecemos una amplia gama de maltas base y maltas especiales. Para ello, utilizamos nuestra gran experiencia y procesamos los mejores cereales con creatividad, utilizando tecnología de última generación y estrictos controles de calidad. Tanto grandes cerveceras como cerveceros artesanales de todo el mundo aprecian la variedad de aromas y sabores que pueden generar utilizando nuestras maltas en sus cervezas.
Con sede en Langenfeld (Alemania), la empresa DREIDOPPEL goza de una larga tradición y forma parte de la familia de empresas IREKS desde 2004. Complementa nuestra competencia en el sector de la pastelería con aromas para horneado y para uso en frío, gelificantes, coberturas y rellenos, ingredientes y bases para pastelería, colorantes y artículos de decoración. La gama se completa con productos para heladería que se comercializan bajo la marca GELATOP.
¡Nuestra empresa filial LUMEN también ofrece refrescantes helados! Como empresa pionera en la industria del helado, lleva vendiendo máquinas para helado tipo soft y sus correspondientes mixes desde 1962, además de ofrecer también un completo paquete de servicios.
