IREKS IQ
Vivemos a qualidade desde a semente até ao elaborado final. Por esta razão, controlamos todo o processo de desenvolvimento e produção dos nossos produtos com análises minuciosas, testes de qualidade e testes de cozedura.
Impulsionados pelo nosso compromisso com a inovação, estamos constantemente à procura de formas de melhorar e desenvolver produtos que ajudem os nossos clientes a avançar. Para o efeito, desenvolvemos um princípio baseado na nossa política de qualidade que se apoia em cinco pilares: IREKS IQ.
Científicas e científicos de várias disciplinas, como a tecnologia alimentar, a química de produtos naturais e medicamentos ou a biologia, investigam diariamente soluções de produtos inovadores. Graças ao diálogo constante com as nossas equipas de especialistas em todo o mundo, somos capazes de identificar tendências numa fase precoce. Por exemplo, testamos cerca de 360 novas matérias-primas todos os anos. Além disso, a cooperação com fornecedores e instituições de investigação enriquece a nossa rede de investigação.
Só na sede da empresa em Kulmbach, cozemos cada ano cerca de 7.000 variantes de desenvolvimento. As nossas melhores ideias dão origem a um grande número de novos produtos e melhorias de produtos. Estes são analisados através de métodos de análise abrangentes e específicos para cada produto. Para além disso, mais de 30 colaboradores formados avaliam o aspeto, a textura, o aroma e o sabor das matérias-primas e dos produtos no âmbito de um painel sensorial.
Para além da segurança analítica, também oferecemos apoio na "selva de leis e regulamentos". Analisamos regularmente o quadro legal e preparamos declarações e certificados de produtos específicos para cada país. Para além disso, estamos à disposição dos nossos clientes para consultas individuais sobre os nossos produtos.
Cada matéria-prima, cada etapa do processo e cada lote de produto acabado são submetidos aos mais rigorosos controlos de qualidade na IREKS. Para além de mais de 400.000 análises de aprovação, cerca de 29.000 testes de cozedura por ano asseguram uma qualidade ótima do produto. O nosso laboratório de análise de ultra-traços é único no sector. Por exemplo, permite-nos analisar todas as matérias-primas e detetar os mais pequenos vestígios de metais pesados e pesticidas. Podemos detetar até 1 grama em 1.000 toneladas de uma matéria-prima.
Os principais objetivos do nosso compromisso são a satisfação dos nossos clientes e a sua confiança na segurança dos nossos produtos. É por isso que examinamos constantemente os nossos processos. Uma equipa de mais de 30 auditores internos assegura a revisão e a melhoria contínuas dos processos e dos fornecedores. Além disso, duas equipas interdisciplinares trabalham constantemente na otimização do nosso sistema HACCP e do nosso sistema de gestão de alergénios, o que, entre outras coisas, reduz ainda mais o risco de contaminação cruzada.
Na nossa rede mundial de Centros IQ, os cinco pilares do nosso conceito IREKS IQ são postos em prática todos os dias por equipas de especialistas.
A investigação e o desenvolvimento não são apenas efetuados na nossa sede em Kulmbach, mas também nas muitas instalações da IREKS em todo o mundo.
No mapa, encontrará a localização dos nossos centros IQ.
