Bollería

MELLA CROISSANT

Mix para croissants y masas hojaldradas fermentadas.
Nº de artículo.: 29700
Embalaje: Saco de papel de 12,5 kg
Dosis: 25%
  • Textura suave, sabor tradicional, buen volumen, estructura firme y uniforme y miga muy fina y regular
  • Óptimo resultado en congelación
Consumo preferente: 12 meses
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29700
Saco de papel de 12,5 kg
25%