Masas madre y sustitutos

MASA MADRE CENTENO

Masa madre de centeno en polvo inactiva.
Nº de artículo.: 22500
Embalaje: Saco de papel de 12,5 kg
Dosis: de 10 a 50 g por kg de harina
  • Elaborada bajo un estricto control de la fermentación y secada mediante un proceso patenta
  • Aporta un ligero color a los elaborados, el tradicional aroma y sabor a masa madre de centeno, regularidad y mejora en los procesos de trabajo
  • "Clean label"
Consumo preferente: 12 meses
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22500
Saco de papel de 12,5 kg
de 10 a 50 g por kg de harina