Pan y bollería

IDEAL BACK

Mejorante para pan especial y bollería.
Nº de artículo.: 44535
Embalaje: Caja de 15 kg con 2 bolsas de 7,5 kg
Dosis: de 4 a 7 g por kg de harina
  • Aporta a los elaborados una miga esponjosa de agradable color beige
  • Ideal para panes especiales rústicos que necesiten una buena corteza
Consumo preferente: 12 meses
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44535
Caja de 15 kg con 2 bolsas de 7,5 kg
de 4 a 7 g por kg de harina