
FSSC son las siglas de "Food Safety System Certification" (sistema de certificación de seguridad alimentaria) y se basa en la norma internacional ISO 22000. Desde hace muchos años, nuestro sistema de gestión de seguridad alimentaria para la producción de maltas e ingredientes de panadería y pastelería en nuestra sede central de Kulmbach está certificado conforme a las normas de seguridad alimentaria reconocidas y vigentes de la Global Food Safety Initiative.

Como fabricante de ingredientes para panadería y pastelería, empleamos emulsionantes, grasas y aceites que pueden contener aceite de palma. Por este motivo, estamos certificados según la norma RSPO y promovemos el cultivo de aceite de palma sostenible a través de los dos modelos de cadena de suministro "Segregated" y "Mass Balance".
Certificado RSPO de IREKS GmbH (PDF, 447 KB, English)
Más información sobre RSPO y el aceite de palma en www.rspo.org