MELLA BUTTERBERLINER Descripción Mix para la elaboración de bollería frita tipo berlina.

Características

• MELLA BUTTERBERLINER confiere al elaborado una textura suave y
  un agradable sabor a mantequilla.
• Contiene huevo y mantequilla en polvo, que le aportan un gran sabor.
• Los elaborados tienen un gran volumen, una miga muy fina y regular,
  y se mantienen tiernos más tiempo.
• Permite trabajar con seguridad, obteniendo productos de gran calidad.

Dosis

100%

Presentación

Saco de papel de 25 kg.

Caducidad

9 meses almacenado en lugar fresco y seco.