IREKS BAGUETTE Descripción Mix para la elaboración de baguette.

Características

• IREKS BAGUETTE es un mix especialmente creado para la elaboración de la
  típica baguette francesa.
• El pan con IREKS BAGUETTE es más jugoso y se mantiene más tiempo fresco.
• Consigue masas elásticas incluso con harinas tenaces.
• Gran aroma y sabor gracias al tostado de sus cereales y al contenido de
  masa madre de trigo en polvo.
• Corteza brillante y crujiente.

Dosis

10%

Presentación

Saco de papel de 12,5 kg.

Caducidad

12 meses almacenado en lugar fresco y seco.