Dulces de Europa.
Hot Cross Buns

Los “Hot Cross Buns” son muy populares en Gran Bretaña a la hora del desayuno y del té. Son una tradición del Viernes Santo ya que la Cruz Blanca encima del elaborado se considera como símbolo de la Crucifixión de Jesucristo.

Los “Hot Cross Buns” son panecillos dulces con pasas sultanas y de corinto aromatizadas con una mezcla de especias británica (canela, clavo, nuez moscada y otras). Recién horneados es cuando son más sabrosos y por esta razón se degustan calientes, directamente salidos del horno. En este caso se untan con abundante mantequilla.

Estos panecillos dulces son muy populares en Gran Bretaña. Incluso existe una canción infantil titulada “Hot Cross Buns“.

Receta Hot Cross Buns