Saborear la variedad:
las pipas de girasol

“Gira tu cara al sol y las sombras quedarán detrás de ti” es el lema del girasol. Es por ello que, en la mayoría de los idiomas, el nombre de la planta contiene la palabra sol.

A partir del siglo XVII dejó de utilizarse únicamente con fines decorativos y empezó a utilizarse también como planta de cultivo. A partir de las pipas de girasol se elabora un aceite con una alta resistencia al calor que también puede emplearse en frío para aliñar ensaladas.

En muchos países las pipas de girasol son muy apreciadas como ingrediente nutritivo o como topping en elaborados de panadería.

Receta Pan de pipas de girasol