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Ireks

Mixes de panadería: amplio surtido para especialidades nacionales e internacionales

En IREKS sabemos que el pan difiere mucho de un país a otro, con formas, sabores y texturas diversas. La gran variedad de tipos de pan exige también una amplia gama de mixes de panadería.

Por este motivo y para satisfacer las distintas demandas de nuestros clientes, ofrecemos un amplio surtido de productos desde al 100% hasta en dosificaciones mucho más concentradas para todo tipo de especialidades nacionales e internacionales.

IREKS ARTISANO

Mix para todo tipo de pan rústico con centeno con el aroma y el sabor típicos del pan tradicional.

Características

  • IREKS ARTISANO es un mix para elaborar todo tipo de pan rústico con centeno con el aroma y el sabor típicos del pan tradicional.
  • Los elaborados, de agradable color malteado, se mantienen frescos y crujientes más tiempo gracias al alto contenido en masa madre natural y malta de centeno, cebada y trigo.
  • Producto muy natural; el único aditivo presente en su composición es el ácido ascórbico.
  • Por sus cualidades y al no contener sal, se puede añadir IREKS ARTISANO en diferentes proporciones como potenciador de aroma y sabor.
  • Caducidad

    12 meses almacenado en lugar fresco y seco.

Dosis: 10%  |   Saco de papel de 12,5 kg