Visitamos IREKS con clientes y distribuidores

Retomando la tradición iniciada hace ya casi 25 años, del 24 al 28 de julio organizamos un viaje con clientes y distribuidores de España y Portugal a nuestra sede central en Kulmbach (Alemania) para conocer las instalaciones de IREKS y disfrutar de diferentes actividades lúdicas y culturales.

Tras el viaje y después de un descanso reparador, el primer día en IREKS empezó con una cálida bienvenida de nuestro equipo en Alemania y la visita a una parte de las extensas instalaciones de la empresa: el Centro Técnico de Innovación y Calidad, las plantas de elaboración de maltas y masas madre y la nueva IREKS Baking Academy, nuestro centro de formación inaugurado en 2023.

Por la tarde, presentamos las tendencias actuales en bollería y pastelería (con una deliciosa degustación incluida) y continuamos con un agradable paseo por uno de los símbolos de la ciudad, el castillo de Plassenburg, desde donde pudimos contemplar las fabulosas vistas y finalizar el día con una animada cena en el mismo castillo.

La segunda jornada empezó con un interesante taller sobre decoración en tiendas a cargo de nuestro equipo, seguido por la presentación de las nuevas tendencias en panadería, con degustación de numerosos elaborados. Continuamos con la segunda parte de la visita a las instalaciones de la empresa, con especial atención a la planta de producción de mejorantes y mixes y al extenso centro logístico.

Antes de cenar, descubrimos los encantos de la vecina localidad de Thurnau, un antiguo enclave comercial conocido por sus numerosas alfarerías, con una larga historia a sus espaldas y un bellísimo lago, junto al que recuperamos fuerzas tras un día ajetreado.

El sábado fue el último día de la visita y, como no podía ser de otra manera, lo dedicamos a conocer la popular fiesta de la cerveza de Kulmbach, ¡todo un acontecimiento en la región! Ya de buena mañana presenciamos la inauguración oficial de la “Bierfest” y la apertura de los primeros barriles de cerveza por parte de las autoridades locales, así como la tradicional danza de los bodegueros. Por la tarde, pudimos descubrir el ambiente festivo y fraternal en la enorme carpa situada en el centro de la ciudad, cantando y bailando las canciones típicas y brindando con la bebida estrella de la fiesta: la cerveza.

Todo principio tiene un final y todo final es un nuevo comienzo. El domingo y con algo de cansancio acumulado, acabó nuestro viaje, pero volvimos a casa con la maleta llena de nuevas experiencias, ideas y amistades.

De parte de IREKS, ¡muchas gracias por acompañarnos en este gran viaje!