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Septiembre 2017 – Jornadas de puertas abiertas de pastelería y panadería, Castellón

Pastelería al estilo americano, elaborados con un factor bienestar y panes con masas madre, entre las principales tendencias que presentamos a finales de septiembre en Castellón.

Alejandro Montes, Jacobo Rico y Jaume Catalá —en colaboración con nuestro distribuidor Frusecmon— prepararon y presentaron durante dos días una extensa variedad de panes especiales y de elaborados de pastelería con algunos de nuestros productos más representativos.

En pastelería, apostamos por elaborados al estilo americano con CHEESECAKE MIX, COOKIE DREAM y MELLA CHOCO MUFFIN, con los que se elaboraron pastel de queso con fresas, un surtido de cookies y tulipas de triple chocolate, respectivamente.

De ámbito más tradicional, presentamos —entre otros— unas crujientes coronas de caramelo con BIENETTA, cake de espelta con chocolate y caramelo con MELLA ESPELTA CAKE, sin olvidar los postres navideños de moda como el panettone y el Stollen.

Las actuales tendencias en panadería giran en torno a elaborados que favorezcan nuestro bienestar, que sean naturales (sin aditivos), con ingredientes de calidad y de proximidad, y que nos ayuden a seguir una alimentación saludable y equilibrada.

En esta línea, presentamos varios panes especiales con: