2024 es para nosotros un año de lo más especial: ¡celebramos el 125 aniversario de DREIDOPPEL!
Con motivo de esta efeméride hemos renovado el catálogo de heladería GELATOP de DREIDOPPEL, estas son las novedades que presentamos:
BASE 50 ANIVERSARIO GELATOP
Base neutra con sabor a vainilla y consistencia cremosa, contiene solamente aroma natural.
Se caracteriza por un aspecto seco, sin brillo y aporta una sensación cálida en boca, incluso empleando la receta básica.
Es fácil de porcionar y apta para trabajar tanto en frío como con pasteurización.
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Dosis: 50 g x 1 L
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Presentación: saco de papel de 12,5 kg
PASTA CREMOSA
Aroma en pasta con el sabor típico de la nata, es ideal para postres italianos como “stracciatella” o “panacotta”.
PASTA CREMOSA es apta también para endulzar y potenciar el sabor de los helados con nata, es vegana y no contiene gluten.
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Dosis: 40 g x 1 kg (de masa o base de helado)
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Presentación: bote de 1 kg
PASTA CEREZA
Aroma en pasta con un 15% de zumo de cerezas ácidas concentrado, un 10% de cerezas ácidas y aroma natural.
PASTA CEREZA es vegana, kosher y no contiene gluten.
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Dosis: 50 g x 1 kg (de masa o base de helado)
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Presentación: bote de 1 kg
PRONTO CHOCOLATE NEGRO
Con el inconfundible sabor del chocolate negro, contiene un 18% de manteca de cacao en polvo y un 5% de cacao en polvo.
Sin lácteos ni otros derivados animales en su composición, destaca por su consistencia cremosa incluso almacenado.
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Dosis: 1,75 kg + 2,6 kg agua caliente
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Presentación: caja con 6 bolsas de 1,75 kg
