De la naturaleza... lo mejor
Lo último de IREKS:
para estar al día en todo el mundo
Español
Español
Ireks
Español> NOTICIAS> Mayo 2017 – Presentación de nuevas tendencias en pastelería y panadería, Madrid

Mayo 2017 – Presentación de nuevas tendencias en pastelería y panadería, Madrid

En mayo, Madrid fue el último escenario de nuestra presentación de nuevas tendencias en pastelería y panadería.

Nuevamente, las instalaciones de nuestro distribuidor en la zona acogieron a un buen número de profesionales interesados en las últimas novedades del sector.

Nuestros técnicos al frente de la presentación prepararon durante dos días una vasta variedad de panes especiales y de elaborados de pastelería y bollería con algunos de los mixes de la casa más representativos.

En pastelería, apostamos por elaborados al estilo americano con CHEESECAKE MIX, COOKIE DREAM, MELLA MUFFIN y MELLA CHOCO MUFFIN, con los que se elaboraron pastel de yogur y cereza con crôutons de chocolate, un surtido de cookies y cakes de chocolate con coco, respectivamente.
De corte más tradicional, presentamos panecillos de leche con MELLA-HT-SUPERSOFT y nuestras famosas barritas energéticas con MELLA ESPELTA CAKE.

Los panes especiales y los snacks son muy apreciados por los consumidores y, además, nos permiten crear infinitas combinaciones de ingredientes para conseguir elaborados exclusivos.

Las actuales tendencias en panadería giran en torno a elaborados que favorezcan nuestro bienestar, que sean naturales (sin aditivos), con ingredientes de calidad y de proximidad, y que nos ayuden a seguir una alimentación saludable y equilibrada.

En esta línea, presentamos varios panes especiales con:

Cake con MELLA MUFFIN y MELLA CHOCO MUFFIN

Baguette rústica con quinoa con SOVITAL QUINOA