 Maltas y extractos de malta – naturaleza puraEn su nuevo informe, el Centro IQ de IREKS nos habla de la malta y los extractos de malta, una de las áreas más importantes de nuestra empresa con 160 años de experiencia a sus espaldas. La malta es un producto natural con una larga tradición y con múltiples aplicaciones en el sector de la panificación. En esta edición de la serie "Centro IQ IREKS informa" se detallan los procesos de elaboración de la malta y los extractos de malta, así como el amplio surtido de nuestros productos de malta y sus efectos en los diferentes tipos de elaborados, entre otras cuestiones. |