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Jornada de puertas abiertas de pastelería y panadería, Santa Fe

Presentación de nuevas tendencias en pastelería y panadería en la ciudad granadina de Santa Fe.

Nuestro equipo de la zona Sur y Granadul —distribuidor en la provincia de Granada— organizaron una jornada de puertas abiertas para presentar las últimas tendencias en elaborados de pastelería y panadería, celebrada en Santa Fe el día 8 de marzo.

En pastelería, apostamos por algunos de los dulces al estilo americano más representativos (cookies, cheesecake, brownies y cookie-brownies) y por la pastelería tradicional con un aire más moderno y actual, como cakes de diferentes sabores y coronas crujientes de caramelo.

En panadería, nuestros técnicos prepararon distintos tipos de pan y snacks siguiendo tendencias como el "fast good" (snacks rápidos, pero saludables), la alimentación "wellfood" (con "superalimentos" como la chía y la quinoa), y elaborados "clean label" (sin aditivos).

Los panes con espelta, avena, maltas y masas madre completaron nuestro amplio surtido de panadería.