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Seminario online: IREKS eCampus [LIVE] "Elaborados horneados para barbacoa – desde los tradicionales hasta los más extraordinarios"

¿Qué productos horneados nos hacen disfrutar de una auténtica barbacoa?

Ya sea una baguette, un pan plano, una chapata o una focaccia, ¡un buen pan no puede faltar nunca en una barbacoa! En este Webinar, aprenderá lo que debe tener en cuenta a la hora de elaborar productos horneados para barbacoa clásicos y cómo les puede dar un toque especial. Nuestros maestros panaderos Mathias Weigel y Christoph Popp le ofrecerán ideas de recetas creativas y consejos para disfrutar al máximo de una barbacoa. Además, obtendrá una primera idea de las tendencias en barbacoas en 2021.

Sorprenda a sus clientes con deliciosos elaborados horneados para barbacoa, desde los tradicionales hasta los más extraordinarios!

Contenidos

  • Tendencias en barbacoas 2021
  • Elaboración y características especiales de elaborados horneados para barbacoa de alta calidad
  • Ingredientes y especias para extraordinarios elaborados horneados para barbacoa
  • Ideas de recetas y elaborados para inspirarse
  • Especialidades de cada país para barbacoas temáticas

Experimente en vivo...

Mathias Weigel
Centro técnico de IREKS

Maestro panadero

Christoph Popp
Centro técnico de IREKS

Maestro panadero

 

Reserve la fecha…

Fecha en inglés: 
25 de marzo de 2021 – 10:00 horas

Duración:    30 minutos (+ ronda de preguntas al final)

Inscripción: gratuita

 

Su persona de contacto:

Frank Weiskopf
ecampus-live-1@ireks.com