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Bases para gelado de fruta

TRIFRUTTA 50

Base para gelados de fruta de consistência muito cremosa.
  • Aparência seca, sem brilho
  • Sabor neutro, perfeita para combinar com as nossas pastas para gelado e MARMORIA – variegato
  • Excelente volume
  • Muito fácil de usar
  • Alta estabilidade aos ácidos
  • Para trabalhar a frio e com pasteurização
  • Vegano | Sem glúten
Dose: 50 g x 1 L  |  Caixa com 2 bolsas de 2,5 kg   |  Durabilidade mínima: 24 meses

TRILONGA 35

Base com um agradável sabor neutro, realça o sabor da fruta.
  • Consistência característica do gelado de frutas
  • Aspeto seco, sem brilho
  • Sabor neutro, perfeita para combinar com as nossas pastas para gelado e MARMORIA – variegato
  • Excelentes qualidades de conservação
  • Alta estabilidade aos ácidos
  • Para trabalhar a frio e com pasteurização
  • Vegano | Sem glúten
Dose: 35 g x 1 L  |  Caixa com 2 bolsas de 2,5 kg   |  Durabilidade mínima: 24 meses