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Abril 2017 – Jornadas de puertas abiertas de pastelería y panadería, Córdoba

Del 25 al 26 de abril, nuestro equipo en la zona Sur –en colaboración con nuestro distribuidor en la provincia, MATEPRIM NOVA- presentó una amplia variedad de elaborados de pastelería y panadería inspirados en las tendencias más actuales.

En pastelería, los elaborados al estilo americano tipo cookies o pasteles de queso han ido ganando popularidad con el tiempo y son casi indispensables en la oferta de muchas panaderías, pastelerías y "coffee shops".
No obstante, las nuevas modas conviven perfectamente con la pastelería más tradicional, la de toda la vida.

Por esta razón, presentamos una granvariedad de elaborados American bakery como las cookies al estilo americano con COOKIE DREAM y el pastel de queso con fresas con CHEESECAKE MIX junto con otros más clásicos tipo florentinas con BIENETTA o tarta Sacher con MELLA CHOCO MUFFIN.

En panadería y catering, ofrecimos una selección de nuestras mejores recetas y productos centrándonos en las tendencias "wellfood", snacks "fast good" y elaborados "Free from": pan y panecillos con chía con SOVITAL CHÍA, focaccia con REX MILANO y pan sin gluten con semillas con el nuevo SINGLUPLUS VITAL.

 

Cookies al estilo americano con COOKIE DREAM

Pastel de queso con fresas con CHEESECAKE MIX

Pan sin gluten con semillas con SINGLUPLUS VITAL