É temporada de... alperce

Este fruto nativo de áreas amenas da Ásia chegou à Europa há séculos através dos romanos. É colhido entre maio e agosto e, devido à sua grande aceitação entre os consumidores, é a desculpa perfeita para apresentar-lhe algumas das nossas melhores receitas de damasco e ajudá-lo a renovar o seu sortido!

O nosso aroma de alperce DREIDOPPEL:

PASTA ALPERCE
Com um sabor fresco e ligeiramente ácido, para obter 100 g de pasta de aroma usamos cerca de 93 g de alperces.

É vegan, “clean label”, sem glúten e é certificado kosher.

• Dose de 50 g x 1 kg
• Apresentação em pote de 1 kg

E estas são algumas das receitas que temos com alperce: